sharp

Zdravie a chuť

Kuracie prsia so zeleninou, zemiakmi a kurkumovým dipom.

Toto je pokrm, ktorý je nízkotučný a bohatý na minerály, a ktorý je nielen zdravý, ale aj chutný. Kurča, čerstvá zelenina, asparágus a kurkumový dip.

Prísady

(4 porcie)

600 g kurčacích pŕs
500 g malých zemiakov
20 g olivového oleja lisovaného za studena
400 g zeleniny podľa výberu (vrátane asparágusu)
3 g kamennej soli
1 g čierneho korenia
1 g čili

Príprava

Uvarte v pare rozpolené zemiaky v parnej rúre asi 20 minút v hornej polohe pri teplote 100 °C. Potrite kuracie prsia olivovým olejom, dochuťte čiernym korením, soľou a čili a umiestnite na parný podnos do dolnej polohy. Súčasne dajte zeleninu so zemiakmi do rovnakého podnosu do hornej polohy. Varte spolu v pare všetky prísady asi 30 minút pri teplote 85 °C. Nakrájajte kuracie prsia a naaranžujte ich so zemiakmi, dipom a zeleninou.

Prísady na kurkumový dip

1 porcia

40 g low fat curd cheese
40 g nízkotučného tvarohu
20 g krému crème fraîche
10 g kokosového mlieka
13 g mirinu alebo koncentrovanej jablkovej šťavy
2 g soli
1 g čierneho korenia
2 g kurkumy

Príprava

Zmiešajte tvaroh, krém crème fraîche, kokosové mlieko a koncentrovanú jablkovú šťavu tak, aby ste získali jemnú konzistenciu a okoreňte. Dip vydrží v chladničke asi 3 – 4 dni.

Varenie v pare: jednoducho delikatesné!

Rozhovor s kuchynským expertom a biopotravinovým šéfom pre gurmánov Thomasom Stöhrom.

„Je prekvapujúce, aké jednoduché a efektívne je varenie v pare s rúrou AX-1100. Chcete pripraviť chrumkavú zeleninu spolu s na masle robeným rybím filé pre 4 ľudí bez prenosu chuti z jedného jedla na druhé? Žiadny problém. Varenie v pare je skutočnou alternatívou k precíznemu plánovaniu pri príprave jedla.“

Zdravie je otázkou chuti.

Skombinujte jemnú prípravu a vynikajúcu chuť.

Nie každý môže jesť všetko. V dnešnej dobe musí veľa ľudí vyhľadávať špecifické prísady alebo biopotraviny. Ale zdravie a chuť nejdú vždy ruka v ruke. Preto je niekedy ťažké dodržiavať nariadenú diétu.

Parná rúra 3 v 1 Sharp AX-1100 vám umožní jednoducho skombinovať zdravie a chuť. Jemné príprava pomocou čistej pary zaručí, že sa minerály, stopové prvky a vitamíny neodplavia do vody ako obvykle, ale zostanú na tanieri. Žiadne spálené ani prevarené jedlo. Jemné varenie v pare tiež zaručí zachovanie prirodzených chutí prísad. Budete používať omnoho menej soli a korenia. Dokonca sa bez ovplyvnenia chuti úplne obídete bez tukov na smaženie. Parná rúra AX-1100 vďaka pohodlným automatickým programom, pomocou ktorých môžete jednoducho naraz variť v pare rôzne prísady bez miešania chutí medzi sladkým alebo kyslým jedlom, chutne doplní vašu nutričnú diétu.

Čo by ste chceli? Preskúmali sme, našli a uvarili vhodný recept pre každú situáciu.

príloha Formát Veľkosť Dátum
Technické údaje AX-1100IN PDF 502.84 KB 25.01.2011
Katalóg Steamwave PDF 1.68 MB 20.05.2011
Návod na použitie AX-1100 PDF 73.01 MB 25.01.2011

Inteligentný každodenný život. Inteligentná kuchyňa.

Nezáleží na tom, či sa musíte starať o rodinu, prácu, nezáleží na vašom vzdelaní ani vašej úrovni cholesterolu. Rúra AX-1100 je skutočným všestranným zariadením na optimalizáciu každodenného života. Presvedčite sa sami.